mam marine

200g de farine

4 œufs

75 g de beurre

1 verre de vin blanc (12 cl)

200g de surimi

½ sachet de levure

Sel, poivre

Dans un saladier, mélanger la farine, avec la levure, une petite cuillère a café de sel et une petite de poivre également, puis les œufs un a un , le beurre ramollit, le vin blanc et enfin le surimi ( perso je le réduits en miettes pour une meilleurs répartition dans le cake.

Beurrer et fariner le moule et verser la préparation dedans

Cuisson en deux temps

Thermostat 210° 20 min

Puis thermostat 180° 35 min environ

cake au surimi