Cake chorizo chèvre courgettes

2 petites courgettes

Une demi-buche de chèvre

100 g de chorizo doux fort extra fort en fonction de vos gout ou même des lardons

200ml de lait a température ambiante

200g de farine

3 œufs

1 sachet de levure

1 peu d’huile d’olive

Lavez et coupez les courgettes en dés puis les faire revenir avec un peu
d’huile et salez.

Dans un saladier, mettre la farine , avec la levure, mélangez, puis les
œufs , enfin le lait.

Chorizo en petits des également, le gout sera ainsi diffus et pas de
gros morceaux uniquement par endroit, couper également le chèvre, mélangez le
tout a la pate (liquide) puis mettre les courgettes avec leurs jus de cuisson
si si , l’huile aussi.

Puis mettre dans un moule a cake et enfournez.

Ce déguste tiède ou froid en apéritif ou avec un salade en plat

Thermostat 180°

Cuisson 45 mins environ

Mon four chauffe fort donc 45 mins à 200° mon cake serai cramer , a vous de voir régulièrement

Préparation 20 mins

cake chorizo courgettes chèvre