mam marine

1 belle courgette ( 500 g environs pour deux )

De l’huile d’olive

du sel et épice de votre choix (paprika, piment, curry..

Couper la courgette soit à la mandoline soit au couteau
en, tranche d environ 1/2 cm d’épaisseur

la badigeonner d’huile au pinceau de manière a ce qu’elle ne soit pas trop grasse mais juste ce qu’ il faut pour la cuisson mettre l’épice de votre choix et saler (au dernier moment car le sel fait dégorger votre courgette donc c’est pas le but)

puis mettre sur le grill ou barbaque environ deux mins par
face , peut ce manger croquant comme fondant en fonction de vos gout .

Idéale avec une grillade