Ebly « sotto »mode risotto
1 verre d’ebly
De l huile
60 g de chorizo
4 tomates séchées
1 babibel
De l eau
Dans une poêle , mettre de l’huile, faire dorer l’ebly , puis y ajouter deux verres d eau et mélanger régulièrement ( cuisson par mode d’évaporation ) puis quand l’ebly est cuit ( normalement a la fin de l’évaporation mais il se peut qu’ il soit encore un peut dur dans ce cas rajouter de l’eau car il va
accrocher au fond de la poêle ) ajouter le chorizo ,les tomates , le babibel, le tous couper en dés , bien mélanger votre ebly sotto
Préparation 5 mins
Cuisson 25 mins environs
ebly "sotto" mode risotto
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