mam marine

1 courgette

40 g de farine

½ sachet de levure

10g de beurre

Sel, poivre

Paprika ou autre épices

Huile pour la cuisson

Laver la courgette, couper les extrémités, puis la râper.

Y mélanger le sel, poivre et épices

Dans un bol mélanger la farine avec la levure puis y mettre le beurre bien mou, mélanger jusqu’ a obtention d une poudre grasse.

Incorporer la préparation aux courgettes râpées

Pour la cuisson des galettes de courgettes faire
chauffer à feu vif une poêle avec un lit d'huiles puis y mettre l équivalent d'une cuillère à soupe à étaler (par galette de courgettes) puis retourner

Cuisson 2 mins par face environ

Préparation 5 mins

galettes de courgettes