mam marine

7 pommes de terre

3 oignons

1 œuf

4 cuillères à soupe de farine

Sel, poivre

Huile pour la cuisson

Peller les pommes de terre, éplucher les oignons.

Râper les légumes puis mettre sel, poivre.

Battre l’œuf puis l’incorporer au mélange de légumes.

Apres mettre la farine pour absorber le jus des oignons.

Pour la cuisson des galettes de pommes de terre oignons, faire chauffer à feu vif une poêle avec un lit d’huile puis y mettre l’équivalent d'une cuillère à soupe à étaler (par galette de pommes d e terre oignons) puis retourner

Cuisson 2 mins par face environ

Préparation 10 mins

galettes de pommes de terre oignons