mam marine

Une purée de marine

400g de viande hachée

1 gros oignon

1 grosse carotte

2 œufs

Crème fraiche

Gruyère râpé

Sel, poivre

Faire cuire la viande, mettre le sel et le poivre. Emincer

 l’oignon et couper en petit morceaux la carotte les mettre cuire aussi.

Mixer la préparation avec les œufs.

Mettre dans un plat a gratin la préparation, la recouvrir de crème fraiche, puis la purée, et enfin du gruyère râpé, pour obtenir votre hachis parmentier

Préparation 1 h

Cuisson 20 min

Thermostat 200°

hachis parmentier