mam marine

mam marine

langues de chat

80 g de farine

80 g de sucre

80 g de beurre

2 œufs

1 sachet de sucre vanille

Quelques gouttes d extrait de vanille

mélanger le sucre, sucre vanille et le beurre fondu, jusqu’
à ce que le mélange soit mousseux, incorporer les œufs la farine et enfin l
extrait de vanille.

Mettre la préparation dans une poche a douille et faire
des petits boudins sur votre plaque (je mets sur feuille de cuisson perso) attention,
car a la cuisson, les langues s’étalent

Mettre au four entre 5 et 10 mine en fonction de votre
four et de la taille de vos langues, elles sont cuites quand les bords dorent. Mettre
les langues une fois cuite sur une grille pour qu’ elles refroidissent
rapidement une fois bien froide, les mettre dans une boite en métal,
pour éviter qu’elles ne ramollissent.

Idéal avec une mousse au chocolat

 

Préparation 10 mins

Cuissons 5 a 10 mins

Thermostat 200°

 

 

 

 



26/04/2012
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