mam marine

pour 2 personnes

1 courgette

1 tomate 1 demi-oignon

1/4 de poivron

150 g de viande hachée

de l’huile d’olive

sel

4 lasagnes

du gruyère râpé

Pour la béchamel

beurre ,farine, eau  

Faire les légumes comme pour une ratatouille donc tous émincées
cuit à l’huile d olive environ 1 h à feu doux pour un meilleur gout et saler

faire cuire la viande hachée (moi bœuf) séparément pour
la griller un peut puis la mettre avec les légumes

une fois prêt faire la béchamel (perso je la fais au
nez donc un gros morceau de beurre avec

2 cuillères a soupe de farine dans une casserole mélanger
bien sur feu doux quand sa mousse ajouter l eau petit a petit jusqu’ a
obtention de la quantité voulu donc en gros un bon verre a moutarde retirer du
feu sinon , elle épaissie si trop d eau et bien trop liquide !! Attention)

dans un petit plat mettre la lasagne recouvrir d'une
couche de légumes viande, mettre de la béchamel puis du gruyère, renouveler l'opération,
jusqu'a épuisement des légumes viande finir par une lasagne couverte de béchamel
et un peut de gruyère pour gratiner

Préparation 30 mins

Cuisson 1 heure environ puis 20 mins

Thermostat 220°