mam marine

6 cuisses de poulet

30g de beurre

3 cuillères a soupe d huile

1 kg de petites pommes de terre

3 oignons

1 gousse d ail en chemise

Herbes de Provence, sel, poivre

Dans une grande cocotte faire fondre le beurre et l’huile, faire dorer
les cuisses de poulets puis les sortir.

Mettre l’ail et les pommes de terre au préalable peller à dorer également émincer les oignons dessus, mélanger délicatement.

Remettre les cuisses de poulet dessus, saler, poivrer et mettre l’herbes de Provences.

Couvrir et laisser cuire 35 -40 min a feux doux

Préparation 30 mins

Cuisson 1h

poulet grand mère