mam marine

mam marine

quiche aux legumes

 

1 pate brisée

2 courgettes

1 gros oignon

2 tomates

1 poivron

sel

Huile d'olive

2 œufs

3 cuillères a soupe de crème fraiche

150 g de lardons

 

Mettre la pate dans le moule,puis les lardons crus

Faire revenir tous les légumes (entre 30mins et 1 h en fonction de vos gouts, perso
je les cuit longtemps a feu doux) avec de l'huile d'olive et bien saler

Mélanger
dans un saladier, les œufs et la crème , avec du sel .

Mettre les légumes sur les lardons puis mettre la préparation (oui elle ne recouvre
pas toute la tarte c'est normal)


Preparation 30 mins

Cuissons 25 mins au four

Thermostat 220°

 



27/05/2012
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