mam marine

Pour 3 bouchers:

1 œuf dur

30 g de radis

1 pince de sel
1 petite cuillère a café de mayonnaise

Couper l’œuf en miettes, le saler , râper les radis , puis les mélanger , ensemble, et
ajouter enfin la mayonnaise, puis mélanger encore. Conserver au frigo avant dégustation, mais ne pas préparer trop longtemps à l’ avance car les radis rende beaucoup d'eau.
Je l’ai également fait avec 20g de concombre pour plus de fraicheur

radis œufs mimosa