mam marine

300g de farine

200g de beurre

100g de sucre

100g de chocolat 

1 œuf

Dans un saladier mélanger la farine et le beurre ramollit

Dans un autre saladier mélanger le sucre et l’œuf, puis les deux mélange ensemble, puis y ajouter le chocolat finement coupée.

A la place du chocolat ont peux mettre de l’extrait de vanille, cannelle zeste d’agrume etc….

Laisser poser la pate minimum 45 min

Etaler la pate sur un plan farinée, pas trop fine sinon, les sablés sont 
trop fin donc sec , mais 0.4 0.5cm d’épaisseur , puis découper a l’emporte pièce et renouveler l’opération jusqu’a épuisement de la pate

Cuisson 15-20 mins

Thermostat 175°