mam marine

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Tarte a la tomate lardon

1 pate brisée

De la moutarde

1 verre de vin blanc

1 gros oignon ou deux petits

1 barquette de lardons fume

1 petit sachet de gruyère râpé

4 tomates ou 400g de tomates cerise environ

 

Etaler la pate dans un moule, puis la piquer

Etendre la moutarde en une fine couche sur la pate

Faire revenir les oignons émincés et les lardons dans le vin blanc.

Mettre les tomates cerise sur tout le fond de tarte ou couper vos tomates en rondelles. Mettre les oignons lardons par-dessus (attention au jus vin blanc, graisse, il risque de détremper la tarte , ne donc pas trop en mettre voir pas du tout)

 

Recouvrir la tarte de gruyère râpé

 

Préparation 15 mins

Cuisson 35-40 min

Thermostat 180°

 



09/11/2011
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