Tarte au chocolat
1 pate sablée
250 g de chocolat
250g de fromage blanc
100ml de lait
1 œuf
Faire chauffer le fromage blanc avec le chocolat, jusqu’à ébullition.
Fouetter l œuf avec le lait puis l ajouter a la préparation fromage blanc chocolat quand elle sera redescendu a 35 dégrées environ.
Verser la préparation dans le fond de tarte au préalable cuit 15 mins.
Une fois ta tarte prête la mettre dans le four ETEINT 30 mins.
Une fois refroidie, la mettre au frigo pour une meilleure tenue
Préparation 20 mins
Cuisson 15mins fond de tarte
Thermostat 180°
Cuisson 30mins tarte entiere
Thermostat, four eteint
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